Orobianco

la Bottega

Location: Via Stoppani 12, Milano, Italy.

Client: Orobianco Milano.

Team: Daniele Magliacano, Matteo Stasi, Vincenzo Stile.

State: Build.

Project: 2017.

Realization: 2017.

Type: Food.

IT

 

Qualità, ricercatezza e tradizione che divengono avanguardia. Questo è Orobianco.

 

Orobianco è il tempio urbano della mozzarella che nasce al centro di Milano, dove la tradizione casearia campana incontra la qualità del latte Lombardo. Molto più di un caseificio, molto più di un Mozzarella bar. Orobianco è un progetto gastronomico dove la materia prima, la Mozzarella di Bufala, è decisamente legata al momento della degustazione. Produzione artigianale a vista, degustazione in sala.

 

Un tempio urbano dedicato allo slow food campano prodotta con l’alta qualità del latte lombardo.

 

Genuinità delle materie prime, qualità e raffinatezza.

 

Tutto il giorno, tutti i giorni per pranzo, aperitivo e slow dinner all’insegna dello stile e della qualità gastronomica.

 

Nato dall’ambizione di giovani imprenditori partenopei, Orobianco punta a divenire il nuovo tempio urbano della Mozzarella di Bufala nel centro di Milano.

 

Una visione d’avanguardia li porta a voler coniugare in un unico spazio le attività di prodotto, processo e consumo della Mozzarella.

 

Da oggi tutto questo è anche Orobianco la Bottega. Un nuovo format per il marchio che punta ad entrare nella quotidianità di tutti con una vera e propria “bottega di quartiere”.

 

L’obiettivo è portare Orobianco nel Mondo.

 

Credits

Photos by Chiara Pietrini.